アレルゲン含有タンパク質を選択的に95%除去した「A-カットごはん」・A-カット米の米粉から焼上げた 「A-カットパン」の販売

米粒を破壊することなく、塩可溶性たんぱく質（アルブミン、グロブリン）を95％除去しています。栄養バランスも考慮し良質なたんぱく質の減少を抑えてあります。（米のたんぱく質はアミノ酸スコア80で、穀物の中では最も高い栄養価をもっています）

「A-カットごはん」は無菌個包装米飯タイプの形態にしてあります。「A-カットごはん」を食べたい時に電子レンジで１〜２分加熱するだけで簡単に調理できます。また、沸騰したお湯に容器ごと入れ、約12分間の加熱でも召し上がれます。ご旅行、給食、非常食などにもどうぞ。
容器を開封しなければ常温で６ヶ月の保存ができます。食べ残しは容器に戻し、冷蔵、冷凍保存して、早めにお召し上がりください。

一味ちがう「A-カットごはん」はひと釜ずつ炊飯することによって、コシのあるつややかな米飯に仕上がっています。レトルト処理は行っておりません。製造に際し、分解酵素、界面活性剤や中和剤は使用していません。また、防腐剤、防カビ剤も一切使用しておりません。お米アレルギーの方においしく食べて頂けるものを目指しました。

●他の食材を加えて、おにぎり・ぞうすい・チャーハンに。
●離乳食には小分けして、水やスープを加えて煮込んでください。